Acht Praxisbücher zu Darm, Entzündungen, Stoffwechsel und Hormonen. Fundiert recherchiert, klar erklärt, ab der ersten Seite anwendbar.
Neu erschienen · Zellgesundheit
Warum du trotz Schlaf ständig erschöpft bist – der Weg zu neuer Zellenergie, ohne teure Supplemente. Inklusive Workbook.
Über 25 Jahre Verantwortung in der Gastronomie – für Küche, Personal und Zahlen. Heute Gastronomiekonzepte, Bücher und ein eigener Verlag.
Er weiß, was Menschen wirklich essen und woran gute Vorsätze im Alltag scheitern. In seinen Büchern übersetzt er die Forschung zu Darm, Entzündungen, Stoffwechsel und Hormonen in Schritte, die sich umsetzen lassen – ohne Fachjargon, ohne Verbotslisten.
„Wissen, das ordnet. Inhalte, die tragen."
Seine Titel erscheinen bei only 12 books, einem Sachbuchverlag im Norden Deutschlands – mit Programmen zu Erziehung, Ernährung, Psychologie und Büchern für Kinder.
Zu jedem Gesundheitsthema existieren tausende Studien und zehntausende Meinungen. Was fehlt, ist selten Wissen – es ist die Reihenfolge. Jedes Buch durchläuft deshalb drei Durchgänge.
Leitlinien, Metaanalysen, Einzelstudien – in dieser Reihenfolge. Was nur eine Maus, zwölf Probanden oder einen Hersteller hinter sich hat, fliegt raus. Übrig bleibt weniger als erwartet. Aber es trägt.
Ein Mechanismus ist erst verstanden, wenn er ohne Fachwort auskommt. Jedes Kapitel muss denselben Test bestehen: Könnte man das nach dem Lesen jemand anderem erklären?
Nichts ist gleich wichtig, nichts wirkt gleichzeitig. Am Ende steht deshalb kein Katalog von Möglichkeiten, sondern eine Abfolge: erster Schritt, zweiter, dritter.
Deshalb gehört zu fast jedem Band ein Workbook. Gelesenes verschwindet. Angewendetes bleibt.
Jeder Band nimmt ein Thema, ordnet die Forschung und macht daraus konkrete Schritte.
Warum du trotz Schlaf ständig erschöpft bist – neue Zellenergie ohne teure Supplemente. Inklusive Workbook.
Verstehen, warum Essen krank macht – der Weg zu unbeschwertem Genuss ohne radikale Verbotslisten. Inklusive Workbook.
Wissen, warum der Blutzucker macht, was er will – mehr Energie und Wohlbefinden, ohne Diät-Wahnsinn.
Warum der Körper auf Sparflamme läuft – der klare Weg bei Hashimoto zu neuer Energie. Inklusive Workbook.
Ein 30-Tage-Programm für mehr Energie, bessere Verdauung und ein starkes Immunsystem. Mit über 150 Rezepten.
Welche Lebensmittel Entzündungen fördern und welche sie hemmen – ohne Verzicht umsetzbar. Inklusive 70 Rezepten.
Ein fundierter Ernährungsplan gegen chronische Entzündungen – Schritt für Schritt und alltagstauglich.
In 21 Tagen raus aus der Zuckerfalle – für mehr Klarheit, Energie und innere Stärke. Inklusive Kochbuch.
Neue Bücher erscheinen regelmäßig. Als Testleser bekommst du das Manuskript vorab – und dein Feedback fließt in die fertige Fassung ein.
Für Kooperationen, Interviews, Presseanfragen oder Rückmeldungen zu den Büchern. Antwort in der Regel innerhalb von zwei Werktagen.
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