Monat: Januar 2022

Transfette und Fleischkonsum

Transfette und Fleischkonsum
bild | alireza nikzad | unsplash

Transfette und Fleischkonsum Natürliche unverarbeitete Lebensmittel enthalten zwei Typen von Fettsäuren – gesättigte und ungesättigte. Gesättigte Fettsäuren, die aus tierischen Fetten (Fleisch, Schmalz oder Milchprodukten) und tropischen Ölen wie Kokos – oder Palmöl stammen, können den LDL-Cholesterinspiegel (das schlechte Cholesterin) im Blut erhöhen. Ungesättigte Fettsäuren erhöhen im Allgemeinen den Cholesterinspiegel nicht oder senken ihn. Transfette […]

Nach oben