stille Entzündungen – Ursache vieler Krankenheiten

Entzündungen - Ursache vieler Krankheiten

Einleitung

So unterschiedlich viele Krankheiten auch sein mögen, sie alle haben einen gemeinsamen Ursprung: unterschwellige Entzündungsreaktionen. Es besteht kein Zweifel daran, dass die richtige Ernährung von grundlegender Bedeutung für unseren körperlichen Zustand ist. Es gibt eine Reihe von Lebensstilfaktoren und Nahrungsmitteln, die latente Entzündungen aufrechterhalten, verschlimmern oder auslösen können.

Mit der richtigen Ernährung können Entzündungen wirksam bekämpft und Krankheiten effektiv vorgebeugt werden. Im Konzept der entzündungshemmenden Ernährung spielt die bevorzugte Aufnahme bestimmter ungesättigter Fettsäuren und Antioxidantien eine herausragende Rolle. Die Ernährung bietet jedem die Möglichkeit, etwas gegen seine Krankheit zu tun und den Heilungsverlauf positiv zu beeinflussen.

Entzündung
Ganz allgemein ist eine Entzündung (lateinisch: inflammatio) die Antwort des Immunsystems auf einen äußeren Reiz. Eine Entzündung ist also Teil eines Heilungsprozesses und keine Schädigung des Körpers. Entzündungen sind eine Art Frühwarnsystem – die erste Verteidigungslinie. Sprachlich erkennt man sie an der Endung -itis. Die medizinischen Bezeichnungen für eine Entzündung setzen sich in der Regel aus dem Namen des Körperteils und der Endung -itis zusammen, z. B. Dermatitis für die Haut oder Appendizitis für den Wurmfortsatz des Blinddarms. Ziel einer Entzündung ist die Beseitigung des Auslösers, der Abtransport von Schadstoffen und die Bildung von Ersatzgewebe im Zuge der Heilung.

Ursachen von Entzündungen
Entzündungen können viele Ursachen haben. Sie werden durch Bakterien, Viren, Pilze, Parasiten oder Allergene ausgelöst, können aber auch physikalisch bedingt sein, durch radioaktive Strahlung oder Umweltgifte, die das Immunsystem überfordern. Mit seiner Reaktion versucht der Körper, eine Reparatur einzuleiten.

Anzeichen einer Entzündung
Entzündungen machen sich auf fünf verschiedene Arten bemerkbar: als Schmerz, Schwellung, Hitze, Rötung oder in Form einer gestörten Funktion. Bei einem Insektenstich sehen wir alle fünf Zeichen gleichzeitig, bei einer Augenentzündung nur die Rötung und den Tränenfluss. Je nachdem, ob der ganze Körper oder nur ein Teil davon betroffen ist, spricht man von einer systemischen oder einer lokalen Entzündung.

Chronische Entzündungen
Chronische Entzündungen stellen eine lang andauernde Reaktion auf Entzündungsreize dar, die meist mit einer Gewebeschädigung durch die anhaltende Entzündungsreaktion einhergeht. Im Gegensatz zu akuten Entzündungsreaktionen kann eine chronische Entzündung bei einigen chronisch entzündlichen Erkrankungen Wochen, Monate oder sogar ein Leben lang andauern.

Viele chronische Entzündungskrankheiten beginnen als minderwertige, langwierige Reaktionen auf Krankheitserreger, die sowohl von außen als auch von innen wirken können. Chronische Entzündungen spielen eine Schlüsselrolle bei der Entstehung und dem Fortschreiten vieler chronischer Krankheiten, z.B. Autoimmunerkrankungen, Stoffwechselstörungen wie Atherosklerose, Fettleibigkeit, Fibrose oder Krebs.

Die Hauptursache für chronische Entzündungen sind Infektionen, vor allem Virusinfektionen. Aber auch Stress, falsche Ernährung und Bewegungsmangel beeinträchtigen auf Dauer die Immuntoleranz.

 

Stille Entzündungen
Sie verlaufen ohne Schwellung, Verletzung, Schmerz oder Blutung. Die Rede ist von stillen Entzündungen, die lange Zeit völlig symptomlos verlaufen können und bei den üblichen Blutuntersuchungen nicht auffallen. Erst nach sehr langer Zeit werden unspezifische Symptome wie Abgeschlagenheit, Appetitlosigkeit oder ein leichtes Krankheitsgefühl bemerkt.

Die Qualität unserer Ernährung ist das Gegengewicht zur chronischen Entzündung. Weißmehlprodukte, Fleisch und zuckerreiche Lebensmittel sind die Triebfedern niederschwelliger Entzündungen. Die Folge ist ein unausgeglichenes Immunsystem in ständiger Alarmbereitschaft. Seit langem wird aktives Bauchfett für die Vermehrung von Entzündungsbotenstoffen verantwortlich gemacht. Um diese Entzündungen in den Griff zu bekommen, setzt unser Immunsystem aggressive Radikale ein. Dabei geraten auch gesunde Blutgefäße ins Visier der Abwehr. Diese Art der Entzündung kann nach ersten Anzeichen auch im Gehirn auftreten und scheint zum Beispiel für Depressionen mitverantwortlich zu sein. Auch schlanke und sportliche Menschen können von stillen Entzündungen betroffen sein. Umweltgifte, Pestizide, Konservierungsstoffe, Hormone im Grundwasser und Geschmacksverstärker schädigen den Darm zusätzlich und schwächen die körpereigene Abwehr.

Kann man Entzündungen messen?
Blutsenkungsgeschwindigkeit
Die Blutsenkungsgeschwindigkeit ist ein Test, der zusammen mit einer Blutuntersuchung durchgeführt werden kann. Dabei wird eine kleine Menge Blut in ein sehr dünnes Röhrchen (Kapillarröhrchen) gesaugt und drei Stunden lang stehen gelassen. Die roten Blutkörperchen sinken langsam im Röhrchen nach unten. Blutbestandteile und Serum trennen sich. Die Geschwindigkeit, mit der dies geschieht, wird gemessen und in mm pro Stunde angegeben. Wenn die roten Blutkörperchen schneller als normal absinken, spricht man von einer erhöhten Sedimentationsrate. Dies ist der Fall, wenn die Eiweißmenge im Blut krankheitsbedingt erhöht ist.

C-reaktives Protein
Das Kürzel CRP steht für C-reaktives Protein. Dieses Protein gehört zu den sogenannten Akute-Phase-Proteinen des Immunsystems. Es wird in der Leber gebildet und wenige Stunden nach der Entzündung im Blut verteilt. Das Protein CRP ist bei Entzündungen im Körper vermehrt im Blut nachweisbar. Es ist Teil des Immunsystems und hilft, abgestorbene Abwehrzellen und körperfremde Stoffe aus dem entzündeten Gewebe zu entfernen. Die Konzentration des CRP im Blut kann auch Hinweise auf die Art und den Verlauf der Entzündung geben.

Fibrinogen
Fibrinogen ist ein Eiweiß, das eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt und der Hauptfaktor des plasmatischen Gerinnungssystems ist. Der Wert wird vor Operationen, Geburten, Lebererkrankungen, Thrombose- oder Blutungsneigung bestimmt. Diese Methoden dienen der groben Orientierung. Tatsächlich lassen sich Erfolge bei der Entzündungshemmung nachweisen.

 

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